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“食醋第一股”恒顺醋业跨界卖起了可乐。近日，恒顺醋业推出了一款香醋可乐，据先容，该居品非常添加恒顺六年陈香醋，且外瓶相沿“镇江香醋”因循谋略，符合饮品调制、礼赠、素养等场景。
现在这款居品在恒顺滋味小智商中售卖，售价为480ml×6瓶/42元，落幕发稿，这款居品已售出209件。酬酢平台上，不少网友暗示基于猎奇心理购买了香醋可乐，评价则较为南北极分化，部分耗损者暗示“滋味奇奇怪怪”，也有耗损者认为“有特质，挺好喝的”。
这并非恒顺醋业第一次跳出传统的调味品赛说念。2022年5月，恒顺醋业推出“酸甜抱抱”轻醋果味气泡水，主打低卡、低糖、0防腐剂；2022年6月，其推出“恒顺滋味”系列文创雪糕，包含香醋、酱油芝士、黄酒三种口味。2023年1月，恒顺醋业上新了一款声称0防腐剂、0色素、0白砂糖的“逐日花醋”醋饮品；2023年3月，又推出了醋糖，内含恒顺酿造食醋并添加胶原卵白，主打低糖理念。在恒顺滋味小智商中，还能看到添加了恒顺香醋的镇江醋排、香醋鹌鹑蛋在售。
在著名策略定位内行、福建华策品牌定位究诘创始东说念主詹军豪看来，恒顺醋业跨界推出香醋可乐、醋糖、文创雪糕等居品，是围绕“醋”进行想法延长，试图涉及年青耗损群体、切入失业场景。但这类跨品类尝试风险颇高，耗损者对恒顺醋业的分解仍固化在调味品领域，对其跨界的居品可能基于趣味进行尝试，难以变成合手续耗损。
恒顺醋业是中华老字号企业，其前身朱恒顺糟坊首创于1840年清朝说念光年间，后于1999年经股份制纠正更为现名，2001年，恒顺醋业在上交所上市成为“食醋第一股”，公司主要从事食醋的研发、坐褥和销售，并涉足料酒、酱类等调味品业务。
频年来，公司事迹出现波动，2021—2024年，恒顺醋业营收同比增速远隔为-6.45%、12.98%、-1.52%、4.25%；同期归母净利润同比增速远隔为-62.28%、16.04%、-37.03%、46.54%。2025年2月，恒顺醋业迎来新任掌舵东说念主，由郜益农接替杭祝鸿成为恒顺醋业的董事长。新任董事长郜益农上任后的首份完好意思季报娇傲，2025年前三季度，公司收场营收16.28亿元，同比增长6.3%，归母净利润1.42亿元，同比增长17.98%。
其中，醋类居品营收长年占恒顺醋业总营收的六成以上，但这一营收主力的增长在曩昔几年出现放缓趋势。2021—2024年，公司醋系列居品营收增速远隔为-10.25%、6.03%、0.79%、-2.2%。2025年前三季度，醋系列居品的营收同比增长7.33%。恒顺醋业在2025年11月经受投资者调研时暗示，“中枢香醋业务全体保合手稳固，略有进步，但增速有限”。
与酱油不同，食醋在调味品阛阓中占比相对较小，且行业相聚度较低。其中，紫林、水塔、保宁等方位食醋品牌在区域占据上风地位，海天味业、李锦记等调味品龙头企业也在食醋业务上发力，恒顺醋业所靠近的阛阓竞争愈发强横。
2025年，在相识醋系列居品基本盘的同期，恒顺醋业策动了从“醋业”向“味业”转型的旅途，将激动餐桌全标的调味品策略、健康醋饮与功能性居品策略、跨界与礼品场景策略。据显露，公司的醋饮料、口服醋、醋咖啡、苹果醋等新品照旧在研发或试作念中。
詹军豪认为，恒顺醋业从“醋业”到“味业”的转型，符合聚焦调味品大品类、布局多品类策略，发力酱油、蚝油等赛说念更具可行性。漠视启用寥寂子品牌拓展新品类，既能凭借子品牌突显新品类的专科属性，精确对接阛阓需求，又能幸免跨界新品稀释恒顺主品牌的调味品老字号价值，在筑牢主业基本盘的同期稳步收场品类拓展。
就跨界推新等问题天元证券官网-正规平台快速配资开户杠杆，北京商报记者向恒顺醋业发去了采访函，落幕发稿未收到回应。
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